一年春光好，萬物生長忙。隨著氣溫回暖，茶樹開始吐出新芽。日前，趁著天氣晴好，法雨茶葉廠的茶農們忙著采摘今年第一批新茶。
采摘現(xiàn)場，一排排茶樹郁郁蔥蔥，綠意盎然，茶農們腰挎竹簍，穿梭在茶壟間忙著“掐嫩取鮮”，將早春的“綠意”收入囊中?！拔覀冎徊烧铇渥铐敳啃旅俺鰜淼募庋?，這樣子的嫩頭比較好。”負責采茶的余芬說，“現(xiàn)在是今年第一波茶葉。去年第一波是3月8號，今年是3月7號，相差不大?！庇喾覐氖虏刹?0余年，動作十分熟練，一個上午共采摘茶葉15公斤。
新鮮采摘的嫩芽需晾曬三到四個小時，再進行殺青、揉捻、炒茶，整個程序完成后，加工室內茶香四溢。
“早春的第一批茶葉以烏牛早為主，采摘時間從2月底至3月初。浙農113和中農102將于3月下旬開始采摘，九坑的采摘時間最晚，預計在清明前后。”法雨茶葉廠廠長孫浩杰告訴記者，目前烏牛早價格約在3000至4000元/公斤，與去年同期基本持平，由于今年雨水較多，茶葉還較少，大批量采摘將集中在3月底。
來源：普陀區(qū)融媒體中心（記者 王若琦 ），信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
