世界海洋日,千年閩茶出海忙

世界海洋日,千年閩茶出海忙

1閱讀 2023-06-09 01:29 快訊

今日,是第十五個世界海洋日和第十六個全國海洋宣傳日,主題為“保護海洋生態(tài)系統(tǒng) 人與自然和諧共生”。

海洋文化,

是人類文化一個重要的構(gòu)成部分。

它躍動生命的脈搏,連接起各國的茶路。

海上絲綢之路,也是茶葉之路、瓷器之路,

通過這條通道,

中國茶與茶文化得以傳播到世界各地。

千年閩茶出海忙

福建省海岸線長度達3752公里,居全國第二,以蜿蜒曲折出名。歷史上,福建曾是大陸重要的出海口,也是海上絲綢之路的重要起航地之一。

從漢代“舊交趾七郡獻轉(zhuǎn)運,皆從東冶,泛海而至”的福州港,到宋元的“東方第一大港”泉州港,到明代的漳州月港,回音壁上,歷史的潮聲,仍然唱著滔滔向前的歌。

茶葉傳播的海上之路,最早是通過中國的海上近鄰日本、朝鮮等國,經(jīng)江西、安徽、浙江和福建等茶區(qū)出發(fā),由寧波、揚州、泉州等港口入海。

此外,茶葉輸往海外的主要海路有兩條:一條是從江西、浙江、福建的茶區(qū)出發(fā),經(jīng)寧波、泉州、和廣州的港口入海,直接橫跨太平洋運往美洲。

第二條是從中國的茶區(qū)輸往南洋,再駛過印度洋、波斯灣和地中海等地銷往歐洲等國。

唐宋以來,福建“海絲”貿(mào)易長盛不衰,外文化交流日趨活躍。

武夷茶(Bohea),曾一度是中國茶的代名詞,茶的英文名“Tea”,正是由廈門方言“Te”轉(zhuǎn)音而來的。

在古厝的屋檐下呷茶,茶是泉州人的生活底色(周昂 攝)

閩茶及德化窯建白瓷、建窯建盞(黑釉盞)、洪塘窯薄胎醬釉茶入、珠光青瓷茶碗等名瓷,自隋唐時代起,就通過海上絲綢之路走向世界,深刻影響了日本列島、朝鮮半島等國家地區(qū)的茶文化,宋代的點茶、明清的泡茶在日本演化出日本茶道的抹茶道與煎茶道。

宋元時期,福建的海外貿(mào)易高度發(fā)達,東至日本、朝鮮,西達印度、波斯、中亞細亞乃至非洲東海岸,南抵東南亞諸國的廣袤區(qū)域,都與福建有著長期的貿(mào)易往來與文化交流。

泉州古城

元代的泉州,不但是世界著名的貿(mào)易大港,

更被后人譽為“世界宗教的博物館”。

泉南佛國、海上絲綢之路的起點……

更是和茶更是有著千絲萬縷的聯(lián)系。

宋·建窯黑釉醬斑紋盞(福建博物院 藏)

2021年7月25日,

“泉州:宋元中國的世界海洋商貿(mào)中心”

成功列入《世界遺產(chǎn)名錄》,

成為我國第56個世界遺產(chǎn)。

而福建省世界遺產(chǎn)數(shù)量達5個,位列全國第2位。

明·德化窯白釉堆貼螭龍紋執(zhí)壺(福建博物院 藏)

福建產(chǎn)茶的文字記載,

最早見諸于南安豐州蓮花峰的摩崖石刻

“蓮花茶襟太元丙子”(公元376年),

這比陸羽《茶經(jīng)》問世要早300余年。

明清朝廷準(zhǔn)許的為數(shù)不多的海外交往中,

福建依舊扮演了重要的角色

——明朝準(zhǔn)許開放福州口岸,

單獨與琉球國進行朝貢貿(mào)易;

福州中洲島及泛船浦老照片

明隆慶元年(1567年),

朝廷在漳州月港(今海澄)部分開放海禁,

月港遂成為當(dāng)時對外貿(mào)易的一個窗口,

福建與東、西洋的交往更加頻繁。

古老的月港碼頭靜靜訴說著往事

明初鄭和七次下西洋,

起航地都在福建長樂太平港。

鄭和的副手王景弘是福建寧洋(今屬漳平)人。

他們都是歷史上偉大的航海家、外交家。

“五口通商”后的福州港

至清代,福州被辟為中國“五口通商”口岸之一,

各國商賈云集于此進行貿(mào)易與經(jīng)商,

書寫閩都海商文化最為繁榮的一段。

福州海上絲綢之路出發(fā)點主要是長樂。

福州城老照片

閩商精神闖四海

如何“打開”福建?

很多人聯(lián)想到的是“?!?。

有海水的地方,就有福建人。

狹長的海岸線,讓福建早早與世界鏈接,

1580多萬閩籍華人華僑分布世界188個國家和地區(qū)。

千百年前,福建茶葉出海,

福建陶瓷出海,福建人“過番”出海……

因海,一個個“福建故事”劃向世界。

走出國門的“僑銷茶”,是幾代海外華人杯中的鄉(xiāng)愁

福建精神中的“海納百川”,

體現(xiàn)了閩人“開放包容、兼收并蓄”的寬闊胸襟。

他們勤勞善良,敢闖敢拼,

須臾莫忘“達則兼濟天下”,

以善行義舉感恩回報祖國,

具有敢想、敢拼、敢贏、敢為天下先的閩商精神。

老壽眉

福建茶,文化璀璨。

福建也是涉茶“非遺”項目最多的省份。

武夷巖茶(大紅袍)、鐵觀音、福鼎白茶、

福州茉莉花茶窨制、漳平水仙茶、

坦洋工夫茶制作技藝等6項為國家級

及聯(lián)合國教科文組織人類“非遺”代表作名錄。

茶葉傳統(tǒng)制作技藝國家級

“非遺”代表性傳承人6名,

位居全國前列。

另外,福州茉莉花種植與茶文化系統(tǒng)、

安溪鐵觀音文化系統(tǒng)被聯(lián)合國糧農(nóng)組織

列入全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

福建眾多知名品牌茶企是“閩茶驕傲”,

也是推廣閩茶、閩茶文化走向世界的

實力擔(dān)當(dāng)與責(zé)任擔(dān)當(dāng)。

鏈接:

從2016年5月起,由福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、福建日報報業(yè)集團首倡主辦,《茶道》《閩聲》雜志全程策劃承辦的大型福建茶產(chǎn)業(yè)茶文化推廣活動“閩茶海絲行”,德國、波蘭、捷克、新加坡、馬來西亞、印度尼西亞、英國、西班牙、法國、匈牙利、俄羅斯、哈薩克斯坦、印度等國,并在“一帶一路”沿線國家和地區(qū)設(shè)立了13個“閩茶文化推廣中心”。推動以閩茶為代表的中國茶及中華茶文化再次走出國門、走向世界,搭建更多茶文化展示窗口和經(jīng)貿(mào)合作橋梁。

2022年“閩茶海絲行”馬來西亞專場,福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長陳明旺通過視頻發(fā)表致辭

華祥苑、八馬、武夷星、品品香、日春、春倫等累計20多家知名品牌茶企參與,不遺余力地推廣好閩茶,讓世界愛上中國茶,讓天下人享受茶的健康與快樂。

2019年“閩茶海絲行”波蘭站現(xiàn)場,波蘭茶人演繹工夫茶

2023年國際茶日前后,“茶和天下”·雅集活動在美國、日本等全球42個國家開展。八馬茶業(yè)、華祥苑茶業(yè)亮相在美國紐約舉辦的“茶和天下”·雅集活動。

安溪品牌茶企參與“茶和天下”·雅集活動

海不語而萬物生,茶向海而傳天下。

一片片小小的茶葉,竟然在出海漂泊的機緣巧合中撬動了世界發(fā)展的格局,推進了歷史變遷。

如今,藍色大海的傳奇還在續(xù)寫,絲綢之路經(jīng)濟帶、二十一世紀(jì)海上絲綢之路的建設(shè),形成了全方位開放的新格局。海洋經(jīng)濟觀念、和諧共榮意識、多元共生意愿,正開啟一場全新的中外文明對話。

來源:茶道CN

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