2019年【易武金印】來自于云南易武茶山海拔1300米的優(yōu)質古茶園，在溫濕和溫熱的雙氣候的影響下，茶樹獲得了良好的生長環(huán)境，而采摘的鮮葉更是優(yōu)中選優(yōu)，配合傳統(tǒng)易武茶的手工壓制工藝精制而成。
2019年【易武金印】茶餅條索緊結，披毫帶芽，手工殺青和輕揉捻技術成就了干茶色澤的油亮。
選用優(yōu)質白瓷茶具沖泡，湯色黃亮透澈，茶香高純，蜜香足，掛杯久，香氣入湯，湯香醇正，入口蜜甜含香。
沖泡的第一道茶到第四道茶，會明顯地感受到新茶突顯的甘苦交織，甘苦轉化讓我們感受到先苦后甜，苦甜中生津回甘的變化。
第五泡之后口感逐漸轉化為甘甜，清潤，爽口，且茶湯飽滿。
最后觀賞葉底，葉底鮮活，肥厚，柔軟，色澤油潤。
對于易武茶來說，新茶最大的特點是香揚水柔，適飲性高。而后期轉化的易武茶柔醇蜜潤的特質就更加強烈。
而2019年【易武金印】新茶甘苦交織，轉化生津尤其明顯，讓我們可以體現(xiàn)到新茶獨有的滋味。
而根據(jù)其內含物質的表現(xiàn)，通過妥善的倉儲陳化，將會進一步提升茶滋味醇度，“易武美，轉化美”說的就是這樣的道理。
我們簡單舉2013年【易武金印】為例說明，到目前已經(jīng)經(jīng)過6年的轉化，通過自然倉儲轉化后的【易武金印】湯感尤為醇厚，湯質飽滿，香氣內斂，茶湯伴有青梅果香。經(jīng)過轉化后，茶葉色澤從青褐白毫轉化為褐潤金毫。
湯色橙亮，經(jīng)過近十泡后依然釋放均勻。
